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皮肤是人体最大的器官，对于人体有着重要的作用。皮肤癌是一种皮肤的疾病，这种疾病在我国的发病率不高，在白人中的发病率则高的多。皮肤癌容易导致人体的消瘦和精神状态的不佳，患者的食欲也往往不好，因此皮肤癌患者的饮食十分重要。
皮肤癌患者需要多吃补气养血的食物，特别是粳米、藕粉、大枣、龙眼等，蛋白质的人体重要的组成部分，因此它的补充必不可好啊，患者需要多吃蛋白质含量丰富的食物，特别是瘦肉、鸡蛋和牛奶，豆制品的蛋白质的含量也是很高的，皮肤癌患者还需要多吃滋阴的食物，包括新鲜的蔬菜和水果，菠菜、大白菜、莲藕都是很好的蔬菜，甘蔗、葡萄、白梨也是值得尝试的水果。泥鳅是一种很好的可以滋阴的食物，具有很好的养生的价值，海参也具有类似的功效。
患者不能吃任何的过敏性的食物，如虾蟹，雪菜也不能吃。抽烟喝酒也是不允许的，对于出现的饮品咖啡和浓茶也不宜多吃。患者也不能吃过热过冷的食物，对于变质过期的食物也需要不吃，患者的饮食清淡为好，不能吃辛辣的食物，辣椒、葱姜蒜都是这一类的食物。维生素的补充对于皮肤癌患者也是很重要的，特别是是维生素A，可以多吃胡萝卜、薯类、油菜、芹菜、西瓜等补充维生素A，补充维生素B可以多吃糙米、赤小豆、黄豆、蚕豆、绿豆、香菇等。
总的来说，皮肤癌患者在积极治疗的同时，需要注意饮食，这样有助于疾病的恢复。患者可以多吃补气养血的食物，蛋白质的补充也十分关键，多吃新鲜的蔬菜和水果，可以补充多种维生素。患者不能抽烟喝酒也不能喝刺激性的饮品，辛辣的食物也不能吃。
