高温可以杀死禽流感病毒吗更新时间:2023-01-02

生活中我们会接触到很多的小猫、小狗和宠物，我们会忍不住的去对他们进行抚摸，在我们日常饮食中，我们也会吃很多的家禽，有人会担心食品中含有禽流感病毒，那么禽流感是可以通过高温进行杀死的吗?

答案是肯定的，高温是可以杀死禽流感病毒的。禽流感病毒首先是可以传染的，在我们日常与家禽的接触中，如果家禽本身患有病毒，是可以传染给人类的，但是不要担心，通常在100~200度的高温，煮沸下是可以将禽流感病毒完全进行杀死的，所以我们在使用价钱或者分享类肉制品的时候，需要经过煮熟才能进行使用，这样话就不会进行感染。禽流感病毒它本身的抵抗力是非常弱的，所以在正规渠道购买的肉类是非常安全的。进入到病毒本身是属于甲型的流感病的片种，在目前比较高危的是H5N1及H7N9两种类型，那是目前的传播途径，不是很明确，所能了解到的传播途径是接受过活的家禽之后引发的病症较为多数，在明朝医学上并没有人传人的依据。

那么我们该如何进行禽流感的预防呢?我们要加强自身的保护，意识和禽流感预防的知识，因为高温是可以杀死禽流感的，所以我们在日常生活中所使用的肉制品一定要经过煮熟后才能进行使用，并且肉类的购买建议一定要从正规的市场和超市中进行购买，日常的加工和保存运送，途中要注意生肉和熟肉的分开。在我们接受禽类产品后，一定要进行洗手，一定要注重自己的个人卫生，让禽流感没有机会来入侵我们。

高温可以杀死禽流感，我们一定不要吃生的食品，食品的购买也要从正规的渠道进行购买，要加强自我人生的安全保护意识，才能够有效的避免禽流感的解除机会，祝愿大家都有一个好的身体情况，让禽流感远离我们。

审编医生

苏远呼吸内科 副主任医师 医院：华中科技大学同济医学院附属协和医院

主治疾病：擅长支气管哮喘、慢性阻塞性肺病、肺部感染及肺癌的诊...详情>