夏天煲什么汤清热解毒

在夏天大家都非常容易上火，夏天的天气也非常的干燥，那么夏天煲什么汤清热解毒呢？下面我们一起来看看夏天清热解毒的汤推荐吧！

1.苦瓜汤

苦瓜性寒，能够清热、去火、止渴，用苦瓜来做汤喝，可以很好的帮助大家达到降火的目的。

同时，在苦瓜中维生素C的含量比较高，人们在食用之后，不仅可以很好的滋补身体，为身体补充能量，提高身体机能，还能够让肌肤变得白皙嫩滑。

除此之外，经常吃苦瓜还有降血糖，以及调节内分泌的作用。所以在平时适量的吃苦瓜，对于滋补身体、减肥瘦身有非常好的帮助。

苦瓜排骨汤的做法

排骨、苦瓜、玉米、葱、料酒、生姜、胡椒粉、食盐

1.首先把排骨清洗干净，然后焯一下水，去除排骨的油脂以及腥味。

2.把排骨放入锅中加入水、生姜、葱、料酒，用大火煮开。

3.在汤中加入切好的玉米煮开。

4.把苦瓜瓤去除干净后，放入煮开的汤中，用小火进行熬煮。

5.在煮开的汤水中加入食盐调味，就可以食用了。

2.冬瓜汤

吃冬瓜清热、润肺生津，有助于降火。而且富含丰富的维生素C、钾元素，而钾元素是人体必需的微量元素，具有排水消肿的作用。

冬瓜中含有丙醇二酸，这种物质能够有效的抑制糖类转化成脂肪，另外冬瓜中本来就不含脂肪，热量也很低，对于减肥是再好不过的食物了。

在这里向大家推荐一款汤，对于祛湿有很好的帮助。

冬瓜淮山蹄汤的做法

蹄、冬瓜、淮山、姜、料酒、食盐

1.把蹄进行清洗，加入料酒，用水焯一下，以此来去除蹄的油腻。

2.把淮山、冬瓜、生姜洗干净，放置一边。

3.再把焯过水的蹄放入锅中，用大火进行熬煮一个小时。

4.加入淮山、冬瓜、食盐一起用小火慢炖。

3.莲藕汤

用莲藕制成的藕粉，能够消食止泻、开胃清热，对身体虚弱有很好的滋补作用。在古代，藕粉一度被钦定为御膳贡品。

一般来说，莲藕属于老幼妇孺都可以食用的食物。特别是对于高热病患者、高血压患者、贫血患者来说，更是可以适当的多吃一点。

下面就为大家推荐一款以莲藕为材料制作的汤，能够有效的保健身体。

百合莲藕梨汤的做法

百合、莲藕、梨、冰糖、枸杞、蜂蜜

1.将百合、莲藕、梨洗干净，切成块状；枸杞洗净。

2.把切成块状的莲藕，放在锅中煮5分钟。

3.等莲藕变软后，再加入百合、梨子，再次进行熬煮，时间控制在10分钟。

4.水沸腾了，加入洗干净的枸杞，小火煨煮5分钟。

5.把汤水放置在外面，温度冷却在80度，加入少量的蜂蜜，即可食用。

喝百合莲藕梨汤，能够有效的润肺止咳、清心安神。对于天热时引起的燥热，有很好的治疗作用。它还能够有效的活血散瘀，对于清烦解渴、滋阴养胃也有一定的功效。

审编医生

张玲耳鼻咽喉头颈科 副主任护师 医院：滕州市中医医院

主治疾病：鼻炎，鼻窦炎，鼻息肉，中耳炎，耳鸣，耳聋，眩晕，咽...详情>