香蕉皮能吃的吗？

香蕉是我们经常食用的水果，价格便宜，对人体有很多益处。一般，我们吃香蕉都是将香蕉皮扔掉的，其实香蕉皮也有很多作用的。那么，香蕉皮能吃的吗，我们一起来了解一下吧。

香蕉皮可以直接生吃，但是发霉发黑的部分就不建议食用了，还有一以下加配食用方法：

1.蕉皮可切丝状加醋泡一下，再拌凉瓜、宰锦菜同吃，口感特好。

2.可切片后裹鸡蛋、面粉油炸，油炸后的蕉皮和蕉肉脆香可口;

3.蕉肉还可捣成泥状，和入雪糕中冰冻后吃;

4.蕉肉加入凉粉中煮，冷却后制成香蕉凉粉糕;

5.蕉肉用米粉包成汤圆煮吃。

　香蕉皮的功效与作用

催熟

香蕉皮是可以催熟的，将它和要催熟的水果放一起，这样可以更快吃到熟水果。例如芒果，猕猴桃。

治瘊子

用香蕉皮敷在疣(俗称瘊子)的表面，使其软化，并一点点地脱落，直至痊愈。用这个方法可将头及脸部的瘊子治好。用香蕉皮多次敷，用手指一点点捏掉，治好后再不复发。

净化作用

切碎的香蕉皮可有效去除饮用水中有害的铜、铅等重金属。用香蕉皮制成的水净化设备，即使连续使用11次，其吸附重金属污染的特性依然显著。

巧防中风

取鲜香蕉皮30克煎汤代茶饮，能扩张血管，防止中风和心绞痛。

治口腔溃疡

香蕉皮也是比较好的中药，若是和火炭母一起来煲水，在加些红糖，这样喝可以治疗口腔溃疡，还可以通便。

治手足皮肤皲裂

在每次用热水擦手、足后，用香蕉皮的内侧在手上进行摩擦，可防止手、足的皮肤皲裂。如果已经有裂口了，可将香蕉皮直接在裂口处摩擦，一般连用数次即可治。

治痔疮和便血

将两条香蕉连皮放在火上烤，然后趁热吃，可改善痔疮及便血。

治皮肤瘙痒症

香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明，由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病，效果很好。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处(脚癣，手癣，体癣等)反复摩擦，或捣成泥末，或是煎水洗，连用数日，即可奏效。

擦拭皮鞋、皮衣

香蕉皮可以用来擦拭皮鞋、皮衣、皮制沙发等，有长保皮制品光泽、延长皮制品“寿命”的作用。

香蕉皮能吃吗

香蕉皮是可以吃的，它当中含有很多人体所需的营养物质，例如钾、钙、镁等，因此是可以食用的。

审编医生

朱清菊麻醉科 副主任护师 医院：枣庄市胸科医院

主治疾病：食管癌、肺癌、乳腺癌、甲状腺癌的手术前麻醉护理及手...详情>