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苏子油是一种营养丰富保健功效出色的植物油，它对维持人体健康有很大的好处，生活中的大多数人都能食用它，而且对身体只有好处没有坏处。但是那些身体本身存在一些问题的人却不能食用苏子油，不然会让身体存在的问题进一步加重。
生活中那些本身就是阴虚体质或者存在气虚症状的人群，不能吃苏子油，他们吃了苏子油以后不能及时把苏子油的营养成分吸收和利用，还会让身体阴虚气虚的症状加重，会导致身体出现多种不适，对身体健康十分不利。另外那些患有温热病的人群也不能吃苏子油，他们吃苏子油对身体有害而无益。
苏子油还不能让那些身体患有高热或者血热妄行的人吃，困为苏子油本身就是一种性质温热的食用油，如果让这些身体高热和血热妄行的人食用会让他们身体内的热毒加重，容易出现高热不退和流鼻血以及大便带血等多种不良症状，严重时还会让让他们出现恶心呕吐与身体抽搐。
苏子油除了不能让上面这些人吃以外，它在吃的时候还有一些需要格外注意的地方，它是从植物紫苏中提取出的天然食用油，它与紫苏一样都不能和鲤鱼搭配在一起吃，如果不注意把苏子油与鲤鱼一起吃，就会让身体生疮。在平时吃苏子油时还要注意，不能把它和螃蟹放在一起吃，那样会加重肠胃负担，会让食用者出现腹痛或者腹泻。
平时在吃苏子油时还要注意它的食用方法，尽量不要直接吃，可以在做菜或者做汤时加入适量的苏子油，因为苏子油在经过适度加热以后营养成分的活性会明显提高，有利于人体对它营养成分的吸收和利用，能让它发挥最好的保健功效。不过平时人们吃苏子油时也要注意食用量，如果过量食用量过大，人体就不能把它的营养全部吸收，而且会加重肠胃负担，正常情况下人们每天食用三十到五十克苏子油最合适。
