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自古就作为珍贵的果品，更是干果之中的佼佼者。板栗可以生吃，也可以做成糕点、菜肴、煮粥等，而最受消费者欢迎的是清甜爽口的糖炒板栗及板栗烧鸡。但是无论板栗多好吃，对于想要减肥瘦身的朋友都想知道它热量高不高，吃板栗会不会胖？
板栗热量高吗
每100克的栗子含有212大卡的热量。脂肪含量很低，碳水化合物含量较高，综合下来其热量在坚果中属于较低的，同时其含有较丰富的维生素A和维生素C。由于栗子的营养功效相当于粮食，所以人们最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。
吃板栗会胖吗
栗子不仅淀粉含量高，还含有丰富的蛋白质、脂肪、等营养元素。值得注意的是，栗子的维生素含量非常惊人，维生素B1、B2都要远远高于大米，而维生素C的含量比西红柿还要多。钾、镁、铝、锰等矿物质含量也非常突出，虽然达不到其他坚果那么高，但是比普通的水果高得多。适当的吃栗子是不会引起肥胖的，栗子中的维生素B会帮助代谢脂肪，而且栗子容易产生饱腹感，吃过栗子以后饭也会吃得少一些。吃栗子的最佳时间是在两餐之间，吃一把当做下午茶零食就行了，吃太多会摄入过多的热量。
食用板栗的注意事项
2.新鲜栗子容易变质霉烂，吃了发霉栗子会中毒，因此变质的栗子不能吃。
3.栗子“生极难化，熟易滞气”，脾胃虚弱，消化不良者不宜多食。
4.栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以一次不宜多食。
5.栗子易滞气，脾胃弱的人、产后的妇女、小儿和病人不宜多食栗子。
