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一般情况下,鱼汤是很常见的一种汤,很多人都会喜欢鱼汤。鱼汤的营养价值高,适量食用对身体是有一定好处的。但是有些人又会担心,喝鱼汤会不会发胖?下面让我们做下介绍。
喝鱼汤会胖吗?
喝鱼汤是不会胖的。
鱼汤中富含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,而所含的脂肪比较少易为人体消化吸收,是营养价值极高的滋补品。适量的喝鱼汤具有很好的滋补效果,不用担心喝了鱼汤会长胖。
喝鱼汤有什么好处?
1.增强体力
鱼的主要营养成分就是含有很多的优质蛋白,鱼的蛋白质在经过熬汤之后都会溶解在汤中,鱼汤若是比较浓的话多呈乳白色,含有大量的优质蛋白质,食用鱼汤对补充机体内蛋白质有重要的作用,能增强体力,增强对疾病的抵抗力。
2.下奶
鱼汤和猪脚汤等在我国民间一直都是最好的下奶食物,在食用之后对产妇的产奶有很好的作用,鱼汤中含有大量的蛋白质和微量元素,对产妇的产后虚弱尿液有补益作用,帮助产妇产奶和产后恢复。
3.降脂
鱼是典型的高蛋白低脂肪低糖的保健食物,但是不是说鱼不含有脂肪,鱼中含有少量的脂肪酸,但是都属于不饱和脂肪酸,这类脂肪酸在食用之后能在血管中结合胆固醇和甘油三脂,并携带它们离开血管,对高血脂有一定的治疗作用。
4.开胃健食
鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鱼汤味香汤鲜,对食欲欠佳的人来说十分适合,能开胃健食,并且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用。