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对于皮肤过敏的人来说，吃以下食物有助于缓解过敏症状：
1. 绿叶蔬菜：绿叶蔬菜富含维生素C和叶黄素，对皮肤健康有益。
2. 坚果和种子：坚果和种子富含维生素E，对皮肤有保护作用。
3. 水果：水果富含抗氧化剂和维生素，对皮肤健康有益。
4. 鱼类：鱼类富含蛋白质，对皮肤健康有益。
5. 燕麦片：燕麦片富含纤维和蛋白质，有助于改善皮肤质量。
6. 酸奶：酸奶富含益生菌，有助于改善皮肤质量。
原因如下：
1. 绿叶蔬菜、坚果和种子富含维生素、矿物质和抗氧化剂，有助于改善皮肤质量。
2. 水果富含维生素、矿物质和抗氧化剂，有助于改善皮肤质量。
3. 鱼类富含蛋白质，有助于保持皮肤弹性和水分。
4. 燕麦片富含纤维和蛋白质，有助于改善皮肤质量。
5. 酸奶富含益生菌，有助于改善皮肤质量。
请注意,以上内容不能作为医学诊断、治疗依据或者指导建议, 请您随时关注身体状况, 切勿育目用药或者治疗 。 如遇病情变化或者感觉任何不适的情况, 建议您及时向专业人士求助, 可以线上咨询医生或者去线下医疗 机构进行就诊。需要注意的是，对于皮肤过敏的人来说，应避免食用可能导致过敏的食物，如海鲜、牛奶、鸡蛋等。
