营养膳食怎么搭配呢？

合理的膳食应该包含五大类营养素：蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。以下是一个推荐的膳食模式：

1. 蛋白质：来自肉类、鱼类、豆类、坚果和种子等食物。蛋白质是身体的建筑材料，可以修复和建造身体组织，还可以提供能量。建议每天摄入至少1克/公斤体重的蛋白质。

2. 碳水化合物：来自全谷物、蔬菜、水果和糖类。碳水化合物提供能量，是大脑的主要燃料。建议每天摄入占总能量55%~65%的碳水化合物。

3. 脂肪：来自肉类、鱼类、植物油、坚果和种子等食物。脂肪是脂溶性维生素的主要来源，还可以提供能量。建议每天摄入占总能量25%~35%的脂肪。

4. 维生素和矿物质：来自蔬菜、水果、全谷物和坚果等食物。维生素和矿物质是维持身体正常功能必不可少的营养素，可以促进生长发育和新陈代谢。建议每天摄入各种颜色的蔬菜和水果，以获得各种维生素和矿物质。

5. 水：来自饮水和其他含水食品。水是维持身体正常功能必不可少的营养素，还可以促进消化和排泄废物。建议每天饮用充足的水，以维持正常的水平衡。

审编医生

张修红中医综合科 副主任医师 医院：福建医科大学附属协和医院

主治疾病：中西医结合治疗心血管病（冠心病，高血压，心律失常）...详情>