大米营养价值，六种健康米功效

大米是中国人的主食之一，不仅口感好，而且营养价值丰富。以下是六种健康米的功效：

1. 糙米：糙米保留了米糠和胚芽，富含膳食纤维、维生素 B 族、矿物质等营养成分，有助于降低胆固醇、血糖，促进肠道蠕动。

2. 黑米：黑米含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。

3. 红米：红米富含蛋白质、氨基酸以及铁、磷、钙等多种矿物质，具有健脾消食、活血化瘀的作用。

4. 薏仁米：薏仁米有利水消肿、健脾祛湿、清热排脓等功效，适合体内湿气重的人群食用。

5. 小米：小米具有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒等功效，适合脾胃虚弱、反胃呕吐、腹泻的人群食用。

6. 糯米：糯米具有补中益气、健脾养胃、止虚汗等功效，适合脾胃虚寒、食欲不振、泄泻的人群食用。

总之，不同的健康米具有不同的功效，可以根据自己的身体状况和需求选择适合自己的米。

审编医生

张永生全科 副主任医师 医院：山东省立医院

主治疾病：各系统常见病、多发病、慢性病的诊治，尤其擅长慢性便...详情>