什么是唾液

唾液是一种由人体唾液腺分泌的无色且稀薄的液体，在口腔中起着至关重要的作用。

唾液的成分较为复杂，其中绝大部分是水，约占99%，其余成分包含淀粉酶、溶菌酶、黏蛋白、球蛋白等多种有机物以及钠、钾、钙、氯等多种无机物。淀粉酶能够初步分解食物中的淀粉，为后续的消化过程做好准备；溶菌酶则具有杀菌作用，可帮助口腔抵御细菌的入侵，维护口腔的清洁与健康。

唾液在人体中发挥着多方面的功能。它能湿润口腔，使口腔黏膜保持湿润，避免干燥和不适感。在进食过程中，唾液有助于咀嚼和吞咽，它能润滑食物，使其更容易通过食管进入胃部。同时，唾液还能参与味觉感受，帮助更好地分辨食物的味道。

在日常生活中，要保持良好的口腔卫生习惯，勤刷牙、漱口，以维持唾液的正常分泌和功能。避免过度吸烟、饮酒以及食用辛辣刺激性食物，这些不良习惯可能会影响唾液的分泌和成分，进而对口腔健康造成损害。