宜吃理由
含有丰富的优质蛋白和微量元素,营养丰富。对胎儿发育也是有益的。
食用建议
做汤、做菜食用。
宜吃理由
小米含多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物,营养价值非常高,一般粮食中不含的胡萝卜素,小米也有,特别是它的维生素B1含量居所有粮食之首,所含铁量很高、磷也丰富,是具有补血、健脑的原因。
食用建议
做主食或熬粥食用。
宜吃理由
富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
食用建议
做汤、炒菜或生吃。