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糖尿病孕妇晚上加餐可以适当食用低糖低脂高蛋白食物，如全麦面包、五谷杂粮、豆制品等，此类食物升糖指数低，通常不会引起血糖波动，并且还含有丰富的维生素及矿物质，能够补充孕期所需营养，有利于胎儿的成长发育。
1.全麦面包
全麦面包属于粗粮类食物，含有丰富的食物纤维，能够减少消化液与肠道的接触，减少葡萄糖的吸收，有效控制血糖水平，并且食用全麦面包后会产生较强的饱腹感，非常适合糖尿病孕妇在加餐时食用。
2.五谷杂粮
五谷杂粮中含有大量的维生素、氨基酸及膳食纤维等，具有润肠通便、健胃消食的功效，可有效预防便秘、积食等不适症状，此外适当食用五谷杂粮还能够降低血糖，对于糖尿病患者的病情十分有益。若糖尿病孕妇在食用过后出现不适症状还应及时就诊，以免延误病情。
3.豆制品
由于豆制品中不含糖分，所以通常不会引起血糖波动，十分适合糖尿病患者日常食用，并且豆制品中还含有大量的氨基酸及优质蛋白，可以补充孕期所需营养，有利于胎儿的成长发育。