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十二脂肠溃疡的主要表现:上腹部疼痛,有的是隐隐约约的痛、有的是火烧火燎的痛、有是胀痛或剧痛,也有的只在饥饿时感觉撕撕拉拉不舒服。总的来说它总的表现是疼痛,而且以轻度或中度持续性疼痛为主。可以说患上十二脂肠溃疡,很折磨人,稍不注意吃不对劲就会引起疼痛。因此通过饮食治疗十二脂肠溃疡是重要的辅助治疗方法之一。下面我来介绍几种常用的十二脂肠溃疡食疗方法。
1.鸡蛋炖三七。鸡蛋一个,三七粉3克,将鸡蛋打入碗中再倒入三七粉一同搅拌均匀。然后放入锅中加盖蒸十分钟,取出后加适量蜂蜜调匀服用,一天一次即可。注意女性患者经期最好不要服用。
2.山药赤豆羹: 取300克山药, 150克赤小豆,放在一起加适量水煮烂,然后放点白糖、最后用湿淀粉勾芡,撒上糖桂花当点心食用。
3.素烧苦瓜:新鲜苦瓜200克,切丝,用开水浸泡一会去去苦味,锅中倒入适量油烧热,然后放入准备好的苦瓜丝炒至九成熟加适量盐和味精勾欠即可。
4.佛手扁薏粥:先用猪肚熬汤备用。然后将佛手10克用水煮取汁,取出汁后放入白扁豆、薏米、山药各30克,将猪肚汤及食盐适量一起倒入砂锅,煮成稀粥服食,每天一次。连服一周。
5.鸡蛋莲藕汁。鸡蛋1个,莲藕250克。先将鸡蛋打入碗中搅匀,加藕汁30毫升,加适量冰糖拌匀,上锅蒸熟即可。每天1次,连服一周。
6.牛肉仙人掌,鲜仙人掌、牛肉各60克。将仙人掌洗净切碎,牛肉切片,一同下锅炒熟,加适量调味品后食用。服法:每天1次,连食5~10天。
总之,科学的饮食方法是治疗十二脂肠溃疡的前提条件,十二脂肠溃疡在溃疡活动期,要尽量以食疗配合治疗,多进食流质或半流质、易消化、富有营养的食物,这样才能达到事半功倍的效果。在非活动期也应坚持一曰三餐规律进食,多吃易消化食物,间隔一定时间,参照十二脂肠溃疡食疗方法进行一定时间的食疗,可有效防止复发。