肾炎病人能吃蘑菇吗

一般情况来讲，大多数肾炎患者都可以吃蘑菇。蘑菇属于一种菌菇类的食物，含有大量的维生素、蛋白质、卵磷脂、膳食纤维等成分，对人体有着比较多的营养和保健价值。肾炎患者适当的吃一些蘑菇，能够起到抗氧化以及提升免疫力等功能。但是，并不是所有的肾炎患者都可以吃蘑菇。下面，就为大家详细介绍一下。

1.合并痛风患者不可食用。对于肾炎患者来讲，由于肾脏功能已经下降，会导致代谢尿酸的能力降低。就会使尿酸值失衡，从而引起高尿酸血症，甚至痛风的出现。那么对于这类人群来讲，尽量不要吃蘑菇。蘑菇中的嘌呤物质比较多，一旦食用，会导致尿酸值升高，从而加重一系列不适反应。

2.晚期肾炎患者不可食用。早期肾炎患者的一些症状并不是非常明显，肾脏功能也没有处在衰竭状态，那么这类人群就可以适当的吃一些蘑菇。但如果属于中、重度慢性肾炎，患者的肾脏功能会下降，极有可能会引起水电解质紊乱现象，就会诱发高磷血症、高钾血症的出现。而蘑菇中的钾元素含量比较高，一旦摄入就会加重肾脏负担。

3.出现胃肠道症状患者不可食用。不管是早期还是晚期的肾炎患者，如果出现了反复的胃肠道症状，那么也不要吃蘑菇。蘑菇当中含有一些成分，很容易会导致出现胃肠道过敏反应，从而加重病情。

由此可见，蘑菇中的营养物质比较多，适当食用可以提升人体的代谢功能，并可以提高免疫力，所以慢性肾炎患者可以少量的吃一些蘑菇。但对于以上三类慢性肾炎患者来讲，日常中尽量不要吃蘑菇。否则，会导致一系列不适症状加重，对健康没有任何好处。

审编医生

房晓莉全科 主治医师 医院：安徽省第二人民医院

主治疾病：擅长肺炎、慢性支气管炎、慢阻肺、支气管哮喘等呼吸系...详情>