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一般肾炎病人是可以吃鸡肉的。鸡肉中含有的营养物质有益于身体健康，对促进病情康复有一定好处。但由于每个患者的病情情况有所不同，所以要根据具体病况来决定食用量。
鸡肉是日常生活中比较常见的肉类，其中不仅含有丰富的优质蛋白，还含有多种微量元素、矿物质以及维生素等，具有滋补身体、调节免疫、增强体质、益气养血、改善肝肾系统功能以及温中养胃等功效。因此，肾炎病人可以吃鸡肉。但是患者在进食鸡肉时，有以下几点需要引起重视。
1.不能吃烤鸡、炸鸡。这些用烧烤、油炸等不健康烹饪方式制成的鸡肉中，油脂以及有害物质的含量较多，不仅会威害身体健康，还有可能让肾脏疾病变得更为严重。
2.要控制好食用量，不宜一次性摄入的过多，否则会导致腹胀、腹痛等消化不良的症状。
3.如果肾炎病人伴有肾功能不全，应当减少蛋白质的摄入量，要不然会增加肾脏的负担。待肾功能好转以后，才能恢复蛋白质的供应，以满足人体生长发育的需求。
除此之外，肾炎的病人，要坚持优质低蛋白饮食。可以吃瘦肉，蛋清，牛奶，但要控制好量，一次不能吃很多。还有肾炎的病人要尽量少吃豆制品以及瓜子，核桃，花生，栗子等坚果类食品。
