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食道癌是一种中老年人最容易发生的食道病变，患者在发生此病后身体会变得非常虚弱，并且癌肿组织可导致食道堵塞，对进食也造成很大影响。因此对于患者来说，除了要积极治疗之外，此时更应该合理安排饮食，而吃一些流质但是营养丰富的粥是最佳选择。今天就为大家介绍一些得了食道癌可以吃的营养粥，供大家参考：
1.南瓜粥：这种粥不仅营养丰富，还具有抗癌的作用，要准备的原料包括了米和水、南瓜、冰糖、鲜百合等。制作方法：先把鲜百合洗净后浸泡两小时，米清洗干净，再把南瓜清洗干净去皮切块，所有材料一起放入锅内，加适量的水用大火烧开，转为小火煮烂即可服用。
2.菱角粥：此粥具有益气健脾、养胃止泻等作用，不仅适合食道癌患者服用，还适合胃癌以及、肝癌、乳腺癌患者服用，制作时要准备的材料包括了菱角肉或老菱粉、粳米、白糖。把准备好的菱角肉或者老菱粉与洗干净的粳米一起放入锅中，加适量水煮成粥，在服用之前加白糖调味即可，最好在每天早晚趁热各服用1次。
3.生芦根粥：此粥具有清热生津的作用，食道癌患者服用后能缓解口干舌燥以及心情烦躁等症状，所需要的制作材料主要包括了鲜芦根、红米。制作方法：首先需要把芦根清洗干净，加水适量煎煮半小时，取汁在其中加入洗好的红米煮成粥即成。
以上就是今天为大家介绍的食道癌患者可以吃的营养粥了，希望大家看完后对食道癌的防治有所帮助。最后要提醒患者朋友们，发生此病一定不要太担心，应该尽量放松精神状态，树立战胜疾病的信心，以更好的配合医生进行综合全面的治疗。
