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食道癌疾病一旦发病，会产生非常严重的后果，所以在日常生活中我们一定要知道怎样预防食道癌。这就要从我们的饮食开始做起了。那么具体的预防方法有哪些呢?下面让我们一起看看。
1.不可暴饮暴食：大家都知道暴饮暴食是极为不好的，那样做的后遗症良多，大家理应杜绝，以免食道癌不约而至!
2.少食生冷食物：为了自身食道和肠胃的健康，大家对于生冷食物的进食，应敬而远之。不可想吃什么便吃什么，俗话说的好——病从口入!因此，预防食道癌从口开始!
3.多吃蔬菜瓜果：蔬菜瓜果富含丰富的矿物质和维生素，这样不仅会保证微量元素的充足，也能够补充人体所需的维生素，对防癌有很重要的意义，这也是有效的预防食道癌的方法。预防食道癌从口开始，多吃绿色食品最为关键。
4.发霉食物不吃：若发现发霉变质食物，应尽快进行妥当处理。一些人会吃一些发霉变质的食物，但这些食物中所含有的霉菌，不仅本身对人们的身体有害，最主要的是它会将亚硝胺类物质进行还原，生成高致癌物质，极易诱发癌症的发生。所以，在日常的生活中，预防食道癌，尽量不要吃变质的食物，隔夜饭也尽量少食!
5.饮食最忌挑食：预防食道癌从口开始，大家为了全面的摄取营养，不可偏食!
6.食物过烫不吃：过烫过热的食物，会对我们的肠胃造成极大的损伤，甚至有些损伤是极重的，会加大食道癌的发生几率。凤凰中医频道的专家建议大家在喝茶或喝粥时，最好保证温度在五十度以下!
7.受污染水不饮：水质一旦受到污染，是不能喝的，否则也会增加患食道癌的几率!
以上内容为大家讲解的就是关于预防食道癌的分析常识，希望可以给大家带来帮助。其实生活中有很多小细节是我们需要注意的，所以我们要养成良好的生活习惯。
