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在我国,食道肿瘤的发病率很高,生活中越来越多的人都患上了此病,严重危害广大人民的身心健康。虽然大家都知道食道肿瘤的危害性,但是对食道肿瘤还没有足够的认识和了解。那么,食道肿瘤为什么会有区域性?针对这一问题,下面一起看看专家的具体介绍。
食道肿瘤的为什么具有区域性分布呢?这当然同这些地区的饮食习惯分不开的,专家介绍,原来,太行山区居民吃酸菜习惯由来已久,当地长年寒冷、少雨,交通不便,新鲜青菜供应不足,导致人们靠吃腌酸菜度日,久而久之自制酸菜成了
当地传统饮食。然而,从太行山区预防食管肿瘤普查中发现,吃酸菜与食管肿瘤多发存在密切关系,当地患病人群比例排在了国内首位。
专家指出,而腌制食品又是很容易诱发食道肿瘤的。而粤东地区有腌制酱菜、泡菜、咸菜、鱼、虾酱之类的饮食偏好,这些食物中均含有很高比例的亚硝胺类物质,可导致肿瘤变产生。专家介绍,腌制食物为了保存时间长,往往含盐量较高且又含有大量亚硝酸盐,所以还易诱发胃肿瘤。
通过上述专家的详细介绍,想必您对食道肿瘤也有了更全面的了解。温馨提示,长期过多的吃腌制食物是导致食道肿瘤出现的重要因素,为了自己的健康起见,在日常饮食中,希望大家应多吃新鲜的食品,尽量减少腌制食品的摄入,应做到合理搭配。