医生在线免费咨询
在多种恶性肿瘤疾病当中,食道癌是大家比较常见的一种病。不管是哪一类的人群,都会因为生活中的不注意而患上食道癌疾病。很多人都不明白,为何食道癌的发病率会如此高,究竟,导致食道癌病发的因素有哪些呢?
病因一:亚硝胺
通过多年的医学试验,发现亚硝胺类化合物是一类很强的致癌物,已经有数十几种亚硝胺类食物可引起多种癌变。在高发区发现居民膳食中摄入不同量的亚硝胺,同时,证明从膳食中摄入亚硝胺的量与诱发该疾病的原因成正相关。
病因二:霉菌因素
通过对我国高发地区调查,发现当地居民经常会食用酸菜、窝窝头等食物,而这些食物中含有多种霉菌,粮食霉菌污染率明显高于低发区。且霉菌与亚硝胺有协同致癌作用,也是常见的诱发此病的病因。
病因三:各种元素的缺乏
有关营养学家介绍,如果人体内缺乏某些维生素及微量元素也很容易诱发此病。而高发区食道炎、细胞不典型增生、重度增生较普遍,与高发区摄入蛋白质、水果、蔬菜少有关。
以上的三种食道癌病因阐述,可以使我们了解到患上食道癌的因素,这对我们做好预防食道癌有着不可估量的作用。无论是老人还是年轻的人们,都应该保持好健康的生活规律,不可长期吃泡菜,辣椒,洋葱和大蒜等食物。