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不管是什么疾病，在早期发现早期治疗的话，不只疗效更好，同时可选择疗法也更多，因为病情越重，有的疗法可能就不适宜了，那么对于食道癌来说，如果到了晚期，有哪些治疗方法呢? 在治疗期间又要注意哪些饮食调理?一起来了解一下。
对于食道癌晚期患者来说，可选择的疗法主要有：
手术治疗：这是食道癌的首选疗法。如果是早期患者，可作根治性切除手术，不过对于晚期的患者，主要是以手术为主，然后再结合中医中药配合放化疗来进行综合性治疗，当然也并不是所有晚期食道癌患者都可行手术治疗的，对于一些中晚期体质较差的患者，一般不采用手术治疗。
化学治疗：晚期食道癌患者可结合放射治疗来减小手术前肿瘤的大小，或是手术后有残存的癌细胞的，也可通过放射治疗来巩固疗效。化学治疗方法有多咱，如介入治疗、动脉灌注化疗或栓塞，都是化疗的一种，一般适用于中晚期食道癌患者，可根据各人情况来选择。
电化学介入术：这是一种不开刀的疗法。它是采用电化学介入配合粒子支架技术来打通食管的一种疗法。有一定的适应证。可根据病人情况来选择。
食道癌治疗期间的饮食调理及注意事项：
1.如食道癌患者有泡沫粘液的，可以选择薏苡仁、苹果、 荸荠、 乌龟、 海龟等食物调理。
2.如吞咽困难者，可选择鲤鱼、 乌骨鸡、 生梨、 甘蔗、 藕、柿饼、 牛奶、鹅血、芦笋等食物调治。
3. 食道癌患者有呃逆现象的，适宜的食物有荔枝、柿子、 苹果、甘蔗、核桃等。
4.如患者出现大便秘结的，可多吃一些荸荠 、蜂蜜、 无花果、海参 桃子、芝麻、 桑椹子。
5.晚期食道癌患者的饮食一定要合理，要以细、软为主，凉热适中，进食要以少量多餐为原则。可根据食道梗阻程度，选择一些流质、半流质或软食，尤其是对于放、化疗期病人更要注意。
6.食道癌患者如有胸闷梗痛症状的，可以选择韭菜、马兰头、无花果、杏仁、 荠菜、 青花鱼、蜂蜜等食物，对于改善病情有一定的帮助。
上面就是食道癌晚期患者的一些治疗方法，还有饮食调理及需要注意的一些方面，对于食道癌晚期患者来说，病情往往是比较重的，且患者体质可能相对也差，所以更要注意选择对症的疗法，同时注意做好饮食方面的调理工作，以增强体质，以能顺利进行各项治疗。
