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食道癌是一种隐蔽性比较强的恶性肿瘤疾病，在发病的前期很容易被人们所忽视，这也就给食道癌的治疗增大了难度，所以说作为食道癌的病人，在治疗期间一定要从饮食和日常起居方面进行全面的配合，才能够取得比较好的治疗效果。专家提醒我们治疗食道癌一定要注意饮食，我们今天就来了解一下食道癌治疗期的饮食原则。
食道癌的患者在治疗期间要遵循下面这些饮食原则，首先要遵循饮食的营养性原则。在病痛和治疗的共同作用下，患者的身体会非常虚弱，所以在这个时候一定要吃一些新鲜又有营养的食物，比如说蛋白质和维生素以及脂肪含量比较高的食物，都很适合食道癌的患者在治疗期间食用。
第二，食道癌患者的饮食要遵循你消化的原则。对于进行完手术之后的食道癌患者，饮食一定要保证柔软易消化，这个时候最好以流质和半流质的食物为主，可以避免食物会对伤口造成损伤和感染。经过一段时间的治疗和康复之后再将这些食物换成普通的食物。
第三，食道癌的患者要遵循清淡的原则。对于食道癌的患者来说，饮食的清淡性是非常重要的，因为，含有刺激性调味品的食物以及口味过重的食品都会导致患者的食道粘膜受到刺激和损伤，对于食道癌的治疗和康复来说都是很不利的。一些清淡又富有营养的食物，比较适合食道癌的患者吃，比如牛奶和鸡蛋等等。
以上就是治疗食道癌的过程当中需要遵循的三大原则，除了以上我们所说的这些之外，食道癌的患者在治疗和康复期间还需要注意的是，可以多吃一些硒元素含量比较丰富的食物，因为在治疗的过程当中，富含硒的食物可以帮助我们的身体进行调节，能够降低化疗的过程当中对我们身体产生的损害。
