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俗话说的好“民以食为天”，随着人类社会的不断发展与进步，人们的生活水平也越来越高，饮食健康成为很多人关注的问题之一。于此同时，也产生了很多和吃有关的疾病。食道癌就是其中常见的一种疾病，那么日常生活中，食道癌患者应如何注意饮食，下面就跟随我一起来看下吧。
食道癌，顾名思义就是在消化道内产生了肿瘤。全世界死于食道癌的患者大约有几十万，大多发生在代谢开始减慢的中老年时期，早期症状主要表现为下咽困难，伴有刺痛感，后期则食物慢慢变为软，最后呈现已流食为主。如出现下咽困难，切记不要强行咽下食物，否则很可能导致病毒扩散，导致病情的加重。食道癌的发生不但有遗传，化学和感染等因素有关，日常饮食不当也会导致食道癌的发生。日常饮食不均衡导致体内所需物质的匮乏和长期饮酒吸烟等不良嗜好是产生食道癌常见的发病原因之一。
那么，食道癌患者日常生活中应该怎样调理呢?食道癌患者在饮食方面需注意尽量不要吃油腻，煎，炸，酸，甜等刺激性食物，这些食物不但严重刺激食道的消化和吸收，加重食道运作负担，而且煎炸的食品会直接诱发细胞的癌变。患者平时应多吃瘦肉，鱼，鸡蛋等食品，而且这些食品都应当煮熟炖烂，因为这些食物不但易于消化吸收，而且富含人体所需丰富的蛋白和热量，对于提高病人的免疫力有很好的作用。对于食道癌的治疗，目前较为有效的方法为手术治疗和化学治疗。
相信通过上述的介绍，大家对于食道癌的调理有了一定的了解，另外有专家表示，多食用蔬菜和水果可有效预防食道癌的发生，其中所含维生素如果摄入不足，也会诱发食道癌。相信患者如果做到均衡膳食，少吃油炸等刺激性食物，戒除抽烟喝酒等不良嗜好，一定能早日康复。
