食道癌发病的因素有哪些

食道癌是一种常见的恶性肿瘤疾病，食道癌这类疾病对患者的身心健康伤害非常的大，那么都有哪些因素会引发食道癌呢?在日常生活中人们又应该注意些什么呢?人们只有具体了解食道癌了，这样才能根据发病的因素来治疗。

1.酸菜、食物和亚硝胺酸菜

这些曾被认为是我国食道癌高发区(林县食道癌高发)的主要危险因素之一，但在人群中进行的病例对照研究却未能予以证实。酸菜中的亚硝胺和真菌产生的毒素，可能是起作用的致癌剂，但其作用的最终证据还需进一步证实。

2.传染性因素

有研究表明，人乳头瘤病毒(HPV)可能是食道癌的病因之一，在干热气候环境中受念珠镰刀菌污染的小麦和玉米可产生致癌毒素fumonisin，有人认为这可能与南非和我国的食道癌有关。在我国山西进行的研究发现，食道癌死亡率与食用玉米和小麦面粉的消费量有关。

3.物理和化学因素

慢性损伤在北美对17800名制作绝缘体的工人进行随访的结果显示。暴露于石棉中可增加两倍多的食道癌患病风险。我国、伊朗等食道癌高发区居民食用的粗糙食物里常污染硅石纤维和碎片-在我国河南食道癌患者的食管肿瘤周围黏膜中发现有硅石，其量是对照组伦敦病例的10倍。因此推测，这些硅石碎片可造成损伤并刺激食管上皮增生。

4.营养缺乏食道癌与动物蛋白质：

新鲜水果和蔬菜的低摄入有较强的地理相关性，以上食物的低摄入可致维生素A、维生素C和维生素B2的低摄入。在非洲和亚洲食道癌高发地区人群膳食的主食为含维生素B2，烟酸、镁和锌较低的小麦或玉米，而低发区人主食为富含上述营养素的主食(高粱、小米等)。在日本进行的全国性营养调查与肿瘤死亡率的研究中发现，食道癌死亡率与小麦、猪肉和千咸鱼摄入量呈正相关。

温馨提示：以上内容就是对于食道癌这类疾病的发病因素的介绍，相信患者朋友们都有了一定的认识和了解了。那么食道癌这类恶性肿瘤，我们应做到早发现、早治疗，要尽快的抓住最佳的治疗时机进行治疗。

审编医生

何正飞肿瘤内科 副主任医师 医院：扬州市中医院

主治疾病：擅长肺癌，胃癌，食管癌，肠癌，乳腺癌，肝癌，间质瘤...详情>