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肾衰竭是目前无法根治的疾病。患者会出现代谢性酸中毒和水、电解质平衡紊乱等。患者的肾功能如果完全丧失就会变成尿毒症。尿毒症可能会出现全身性中毒的情况，从而导致死亡。因此肾衰竭可以说是一种让人非常绝望的疾病。
目前治疗肾衰竭没有特别好的方法。慢性肾衰竭可以通过药物进行调控。而对于尿毒症患者来说，有经济条件的可以采用肾脏移植手术。肾脏移植手术费用昂贵，而且匹配的肾源也比较难找。大部分患者只能进行血液透析来维持生命。除了透析外，患者的饮食也要特别注意。下面为大家推荐一些适合肾衰竭患者的食谱。
食谱一，红枣羊骨糯米粥。食材：红枣，羊胫骨，莲子，糯米。以上食材加水熬成粥。此食疗方含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素等。它能够用于肝肾不足引起的肾衰竭的辅助治疗。
食谱二，猪肝菠菜汤。食材：猪肝，菠菜。将猪肝和菠菜加调味品煮成汤。猪肝菠菜汤具有生血养血，润燥滑肠的功效。因此，此汤对于肾衰竭的病情恢复也是很有帮助。患者可以多喝一些猪肝菠菜汤。
食谱三，绿豆西瓜皮汤。食材：绿豆，西瓜皮。将以上食材加水煮成汤，放凉饮用。绿豆西瓜皮汤具有清热解毒，除烦止渴的功效。绿豆清热解毒，清暑利水。西瓜皮清热解暑,除烦止渴。因此此汤是难得的佳品，对肾衰竭的病情恢复也是很有帮助的。
以上就是一些适合肾衰竭患者的食谱。肾衰竭患者要特别注意饮食。低嘌呤，清淡的食物是比较适合患者食用的。含钾磷较多的物质会加重肾脏负担，因此万万不可使用。肾衰竭患者按照合适的食谱进行调养，能够有效延长生存时间。
