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消化道出血是临床上比较常见的症候群，人体患上消化道出血可以由多种疾病共同所导致的。人体的消化道是指从食管到肛门的这一条管道，主要包括食管、胃、十二指肠、空肠、回肠等，一旦这个管道里面出现出血的情况的话，就会严重影响到患者的身体健康。而当在患有消化道出血的时候，患者日常的饮食也需要作出一些改变。
消化道病情初期的时候，患者往往会出现大量出血的情况，尤其是在上消化道出现出血的情况时，应该禁止进食，迅速的进行静脉输液。当患者出现严重休克的情况时，则应该准备输血来进行治疗。但是如果患者只是出现少量出血情况时，则可以进食流质的食物。患者的身体条件许可的话可以饮用牛奶、豆浆、米汤、藕粉等流质食物来补充营养，这些食物都能中和胃酸，有利于止血。
出血的情况一般会在24小时之内就停止，之后就可以给患者进食少量的流质食物。但是要密切观察患者的出血情况，之后有无再度出血的现象发生。当患者的病情稳定时，可以增加流质食物的数量，并酌情改为半流质的食物或软食。直到患者的病情恢复正常，就可以正常的饮食。
溃疡病所引起的上消化道出血，会导致胃液侵蚀胃壁损害血管。因此在接受治疗期间，患者可以经常饮用牛奶，来预防消化道出血。因为牛奶具有中和胃酸止血的功能，患者经常饮用牛奶的话，可以有效地保护胃粘膜，防止夜间胃酸分泌过多。另外，患者也应该多食用新鲜的蔬菜水果来补充维生素和蛋白质，如柑橘、柚子、番茄、花生、白木耳、荠菜等食物。这些新鲜的蔬菜水果能够改善人体的毛细血管的渗透性，降低血管的脆性，有利于止血。
