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痛风是一种很常见的病症,最主要的病因就是血液里面的尿酸过高,这个与饮食习惯有非常大的关系,爱吃海鲜、肥肉、嗜酒的人更加容易患上痛风,要防治痛风,首先要改变饮食习惯,不要吃太多酸性食物,多吃一些碱性蔬菜瓜果以及可以清热、消肿、止痛的食物。如茄子、番茄、荠菜、大白菜、芹菜、冬瓜、萝卜、黄瓜、茼蒿等。下面推荐几个食疗方。
1、美味娃娃菜
材料:娃娃菜、枸杞、胡萝卜、盐。方法:把蔬菜洗净后对半切开后再切一次,分成4份,胡萝卜去皮切细丝,把两种食材摆在碟子上,撒上适量的盐,加入一点大豆油,蒸熟后撒再上枸杞食用。这个食谱味道香甜,营养也很丰富,经常食用可以防治痛风。
2、百合薏仁粥
食材:薏苡、干百合、粳米。做法:把三种食材分别洗净,然后放进锅中加水煮粥,大火烧开后再用小火炖一个小时,薏苡软烂之后就可以加入糖调味食用。这个食谱有清热祛湿、利尿消肿痛的作用,可以促进尿酸的排泄,对痛风有很好的防治作用。
3、天麻杜仲汤
材料:猪瘦肉、天麻、杜仲、盐、油。方法:天麻、杜仲洗净,猪瘦肉洗净切块,然后一起放进炖盅里面,隔水炖一个小时,加入盐调味食用。也可放在砂锅里煮汤,味道也很好。有通络止痛、补肝肾、强健筋骨、疏通经络的作用。适合肝肾阴虚的患者。
要防治痛风,平时应多吃碱性及含有丰富维生素的食物,如生菜、卷心菜、苹果、梨等新鲜蔬菜水果,而且也要多喝水,每天喝2000毫升以上,保持足够的尿量,以便促进尿酸的排泄。同时,不要吃辛辣辛辣的食物,如辣椒、大蒜、洋葱、花椒、茴香等。