痛风石病人能吃花生吗

花生吃起来又香又脆，它们不仅可以生吃，还可以用作烹饪材料，也可以用花生来制作香料花生或腌制的干花生。花生还含有丰富的营养成分，可以补充人体的营养，但是花生的脂肪含量比较高，对于痛风患者来说不太友好。那痛风患者能吃花生吗？此外，痛风患者的饮食中应该避免什么？

一、痛风石病人能吃花生吗

痛风患者是不允许吃花生的，痛风是由嘌呤代谢紊乱引起的一种疾病，所有患者均有高尿酸血症，因此高脂肪饮食会减少尿酸的排泄，加重疾病。虽然花生营养丰富，味道鲜美，但它含有大量嘌呤，特别是在痛风急性发作期间，更是不能食用，需要等到病情得到控制后再服用。此外，花生中的脂肪含量很高，这也会增加食用后体内的胆固醇，特别是一些肥胖痛风患者，多吃花生会导致身体异常，会使尿酸和嘌呤在体内过度积累，从而导致体内血液循环异常。

二、痛风石病人的饮食禁忌

1.痛风患者必须注意避免食用高嘌呤食物，以防止病情恶化。嘌呤含量高的食物包括动物内脏、肉类、肉汤、海鲜等。患者不能吃火锅，因为在吃火锅时，通常也会有高嘌呤含量的食物。也不能吃高脂肪食物，这也会影响尿酸的排泄，加重痛风的病情。痛风患者应注意限制蛋白质的摄入，如牛奶和鸡蛋，否则会加重痛风的病情。

2.患者在日常饮食中必须注意低嘌呤，因此可以适当食用一些低嘌呤含量的食物，如大米、小麦、小米、通心粉、面包、面条、馒头、苏打饼干等谷物，卷心菜、茄子、生菜、西葫芦、番茄、土豆等蔬菜。此外，各种水果的嘌呤含量相对较低，因此适合痛风患者食用。

最后，痛风患者是不可以吃花生的，花生中含有大量嘌呤，食用后会引发病情。建议患者可以适量的吃水果和蔬菜，水果和蔬菜富含维生素和微量元素，可以补充身体所需的营养，提高免疫力，忌辛辣刺激性食物，不要喝酒。

审编医生

房晓莉全科 主治医师 医院：安徽省第二人民医院

主治疾病：擅长肺炎、慢性支气管炎、慢阻肺、支气管哮喘等呼吸系...详情>