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当人们开始注意食品卫生的时候，也开始注意到绦虫病等一些寄生虫的出现主要是肉食导致的。如何才能预防绦虫病这种疾病呢?难道不吃肉食吗?专家告诉大家，想要预防绦虫病是很简单的：
加强肉类检查，不准出售米猪肉或有囊虫的牛肉，不吃未熟的猪肉与牛肉，应彻底治疗绦虫患者，搞好粪便管理，加强猪、牛管理。防止牲畜受绦虫感染。
1.治疗病人 在普查的基础上及时为患者驱虫治疗。
2.管理厕所猪圈 发动群众管好厕所、建圈养猪，控制人畜互相感染。
3.注意个人卫生 必须大力宣传本病的危害性，革除不良习惯，不吃生肉，饭前便后洗手，以防误食虫卵。烹调务必将肉煮熟。肉中的囊尾蚴在54℃经5分钟即可被杀死，切生熟肉刀和砧板要分开。
4.加强肉类检查 搞好城乡肉品的卫生检查，尤其要加强农贸市场上个体商贩出售的肉类检验，在供应市场前，肉类必须经过严格的检查和处理。猪肉在-12～-13℃环境中，经12小时，其中囊尾蚴可全部被杀死。
另外，如果大家在购买了猪肉和牛肉之后，一定要进行高温烹饪，因为在高温处理过程中，很多的细菌都会被消灭。千万不要食用生猪肉或者牛肉，而且也不要在小摊小贩上购买，这样，才能预防绦虫病的出现。