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蒜苗是大蒜青绿色的幼苗，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。而蒜苗辣素的具有消积食的作用，对于产后新生妈妈没有胃口吃饭起到很大的用处。同时，蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质等营养成分。那么，蒜苗会回奶吗？
蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。蒜苗是大蒜青绿色的幼苗，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用蒜黄是在不受日光的照射和适当的温、湿度条件下培育出来的黄色蒜叶蒜薹是大蒜的花茎.蒜苗具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。蒜苗具有祛寒、散肿痛、杀毒气、健脾胃等功能。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，对预防癌症有一定的作用。
蒜苗是不会造成回奶想象的，所以，哺乳期的妈妈不用担心这个说法。但是，蒜苗比较辣，最好也不要吃得太多。
蒜苗在饮食中具有很好的功效和作用，对于一些特殊的群体来说，是一种具有福利性的食物。然而，对于产妇可不可以吃蒜苗这个问题，也不可以一概而论，要根据个人体质来做定论。另外，蒜苗不大容易清洗，在清洗的过程中，一定要注意好好清洗。
新妈妈回奶指导全攻略
1.在饮食方面要适控制汤类饮食，不要再让孩子吸吮乳头或挤乳。
2.在乳汁尚未分泌之前，用皮硝250g，分2包用纱布包好，分别敷在乳房处，再行包扎。24h更换一次。