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孕妇如果不注意饮食很容易会出现高血糖，为了控制血糖，有些孕妇觉得早上不饿可以不吃早餐，这样可以降低血糖。然而这样的想法是错误的，不吃早餐会导致低血糖，会影响孕妇和胎儿的健康。下面推荐适合高血糖孕妇食用的早餐食谱，补充营养的同时还可以降血糖。
1.玉米粥
玉米是一种很健康的粗粮，同时也是一种很好的降糖食物。玉米含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素，可以降血脂、血糖和血压，非常适合高血糖的孕妇食用，孕妇可以煮玉米粥作为早餐食用，做法也很简单，把玉米粒和粳米煮熟就可以了，也可根据自己的口味加入蔬菜或者瘦肉，味道是非常鲜美的。
2.燕麦
燕麦是非常健康的食物，它含有丰富的B族维生素、纤维素、氨基酸、叶酸等物质。血糖高的孕妇早餐可以吃燕麦粥，也可以用纯牛奶煮燕麦食用，不过不要吃家里糖制作的燕麦，把生的燕麦与小米一起煮粥食用对高血糖有治疗作用。
3.鲫鱼扁豆粥
食材：鲫鱼、小米、白扁豆、盐。做法：把鲫鱼洗净加水煮汤备用，小米和白扁豆洗干净加水煮粥，煮到扁豆熟烂后把鲫鱼汤加入，拌匀后用大火煮5分钟，加入葱花和盐调味食用。这个食谱营养丰富，非常适合血糖高的孕妇。
4.鸡蛋羹
食材：鸡蛋、盐、油、葱。做法：把新鲜的鸡蛋敲入碗中，加入盐打散，接着加温水拌匀，锅里面加水烧开后把鸡蛋放进去，蒸5分钟撒些葱花或者肉末再蒸一下即可食用。
孕妇合理食用早餐对控制血糖水平有很大帮助，可以防止在上午10点左右出现低血糖。谷类食物很适合作为早餐食用，可以有效防止血糖升高，牛奶和豆奶血糖指数非常低，而且含有大量的蛋白质和水分，可以补充钙和优质蛋白质，非常适合高血糖孕妇作为早餐食用。