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对于胃穿孔的病人患上之后需要注意饮食，此时合理规律可科学的饮食是有利于疾病康复痊愈的，不当的饮食不利于身体恢复健康，这就需要大家了解术后饮食注意事项都有什么，下面主要给大家介绍的就是胃穿孔术后饮食注意事项都有什么?
少吃油炸食物：术后饮食上应该注意吃身体容易消化吸收的食物，避免吃油炸食物，油炸食物会使血脂增高，对健康不利，还会加重消化道负担，引起患者身体出现消化不良等问题的。
少吃腌制食物：腌制食物含有较多的盐分，含有某些可致癌物，胃穿孔术后吃了之后是不利于身体健康的，因此患者在术后饮食上不宜多吃腌制食物，腌制的肉类、蔬菜类的食物均是不能吃的的。
少吃生冷食物刺激性食物：生冷、刺激性强的食物吃了之后会影响到患者消化道黏膜的，容易引起患者身体出现腹泻、消化道等炎症，因此也是不能吃的食物，患者在饮食上温度适宜，饮食的温度以不烫不凉为度;
规律饮食：有规律地进餐饮食，在日常饮食上应该做到的就是定时定量，这样有助于形成条件反射，有助于患者消化腺分泌，有助于患者身体消化，定时定量上需要做到的就是每餐食量应该适度，到了规定时间不管肚子饿不饿都要主动进食，并且进食上避免过饥或过饱。
另外胃穿孔术后饮食注意事项还有就是应该做到细嚼慢咽，对食物应该做到的就是充分咀嚼，因为次咀嚼数愈多分泌的唾液就是会愈多的，对于患者胃粘膜也可以起到一定保护作用的，当然患者还应补充维生素C，要多吃富含维生素C的当季新鲜蔬菜和水果。
