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胃溃疡
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胃溃疡的饮食方法有哪些 探寻适合胃溃疡的四个食疗法更新时间:2019-08-16

胃溃疡是一种常见的胃部疾病,患者要注意饮食营养,选择易消化、高热量、高蛋白质和维生素丰富的食物。如粥、面条、牛奶、豆浆、鸡蛋、瘦肉、鸡肉、豆腐和豆制品等,平时可以多吃新鲜蔬菜和水果。避免油炸和粗纤维食品的摄入,下面看看适合胃溃疡的四个食疗方法。

1、木瓜鱼尾汤

配料:草鱼尾、木瓜、生姜、葱花、油盐。做法:木瓜去皮切块,草鱼尾洗净放入锅中煎黄,然后加入木瓜、姜片、水,大火煮10分钟后小火炖1个小时,撒入葱花、盐调味饮用。有健脾养胃、助消化的作用,可以辅助治疗胃痛、胃溃疡。

2、砂仁黄芪炖猪肚

食材:猪肚、黄芪、砂仁、盐、油。方法:猪肚清理干净,黄芪、砂仁洗净,然后和猪肚一起加水炖一个小时,用盐调味食用。有健脾开胃、益气消食、行气和胃的作用,可以治疗胃脘痛、胃溃疡。

3、淮山蜂蜜煎

材料:鸡内金粉、干淮山、蜂蜜。方法:将干淮山加水煎汤,煎煮到淮山软烂后加入鸡内金粉,拌匀煮沸后加入蜂蜜食用。每日吃两次。有健脾养胃、助消化、补中益气、提高食欲、收敛伤口的作用。

4、鲫鱼胡椒汤

食材:鲫鱼、桔皮、胡椒、生姜、盐。做法:鲫鱼洗净后入锅煎黄,然后加水和剩余的材料,炖30分钟加少许盐调即可食用。这个食谱有和中开胃、健脾利湿、活血通络、温中下气的作用,适合胃溃疡患者。

患有胃溃疡的人不可以吃会刺激胃酸大量分泌的食物,如肉汤、生洋葱、大蒜、咖啡、酒、浓茶等,过甜、过酸、过咸、过辣、生冷、干硬等食物也要避免。甜食可增加胃酸分泌,刺激溃疡加重病情,过热的食物刺激溃疡引起疼痛,过冷、过硬的食物不易消化,会加重病情。

审编医生
许金云呼吸内科 主任医师 医院:枣庄市胸科医院

主治疾病:慢性支气管炎,肺气肿,肺心病,肺炎,胸腔积液,支气...详情>

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