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作为危害比较大的常见病，胃溃疡一直都广受关注，通常造成胃溃疡的伤害有很多，大家需要认真结合自身的实际情况，然后选择适合的办法，才能正确的恢复患者健康，与此同时，对于胃溃疡饮食注意事项，大家也要格外的注意。
胃溃疡饮食注意事项：
1.要按时定量，有规律地进食，以软食为主，少食多餐，注意细嚼慢咽，使食物充分与唾液混合，以利于消化和减少胃部的刺激，忌暴饮暴食。
2.因个体差异大，患者选择食物时，原则是以营养丰富、含渣滓少、易于咀嚼、容易消化的食物为宜。如果溃疡严重或有少量胃出血时，则应以流质饮食为宜，如牛奶、面片汤、米粥、鸡蛋羹、馄饨等，这样不仅可供给病人较多营养，而且牛奶可中和胃酸，有利止血，但要忌食肉汤、鸡汤和甜食，因为它们能促使胃酸分泌，对溃疡的愈合不利。
3.维生素A能有效帮助胃溃疡症状的复原，食物有胡萝卜、绿色花椰菜、木瓜、鱼肝油等;维生素B族可增强胃壁黏膜修复能力，食物有豌豆、菠菜、核桃、香蕉、甘蓝菜、鱼、蛋等;维生素E能降低胃酸及止痛，以减轻胃肠负担，食物有莴苣、菠菜、大豆、花生、小麦胚芽油、大豆油、奶油、乳酪等;维生素K可帮助胃肠修补，有利于病情改善，食物有绿色花椰菜、蛋黄、肝、小麦、黑麦、红花子油等。
4.过酸、过辣、过咸等刺激性食物及油炸、生冷不易消化的食物应尽量避免，如生冷的蔬菜、水果，粗纤维食物，如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋、干果类、干豆类等。
5.禁食易产气、产酸的食物，如生葱、生蒜、生萝卜、蒜苗、洋葱以及易产酸的食物，如地瓜、凉粉、土豆、过甜的点心及糖醋食品等。
6.禁食大量冷饮、凉拌菜、坚硬的食物，如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等。
7.忌服浓茶、浓咖啡及过热和粗糙食物。
8.饮食防治上，可采用蜂蜜疗法。将蜂蜜隔水蒸熟后，于饭前空腹服用，每日100毫升，分3次服;或用牛奶250毫升，煮开后调入蜂蜜50克，白芨6克，调匀后饮用。这些均有养阴益胃之功效。
以上八点是比较常见的胃溃疡饮食注意事项，提醒患者一定要谨记，并且结合自身的实际情况坚持正确的原则，避免不正确的原则，如此才能够有助于患者健康的恢复，避免疾病造成更大的伤害。
