山药有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品，能增强胃粘膜的抗病能力

每周2-3次，山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑

莲藕中维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用

可长期食用，每周3-4次

豆腐的营养价值与牛奶相近，可补益气、清洁肠胃，豆腐的制作材料豆制品中含有的皂苷，有清除体内自由基、抗血栓的功效适合患有胃肠疾病的患者食用

可常食用，建议每周3-5次，也可用豆浆、豆腐脑等豆制品替换

油条含有过多的油脂，而且不易消化，不适合食管疾病、胃肠道炎症的患者食用

禁忌食用

洋葱属于刺激性食物，且气味辛辣，能刺激胃、肠及消化腺分泌，有胃炎的病人不宜食用

禁忌食用此类刺激性食物

坚果质地较硬，食物在食道内蠕动时，如果食道粘膜有炎症、囊肿，质地较硬的食物会加重病情

减少食用，可将坚果磨碎后食用