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胆汁反流性胃炎是一种特殊类型的慢性胃炎，引起此病的主要原因是十二指肠内的胆汁反流进入胃内。胆汁一般多反流到距幽门口（幽门口是胃与十二指肠相连接食物通过的地方）最近的胃窦部， 使该处黏膜受损，故又称胆汁反流性胃窦炎。
本病好发于各个年龄，主要症状为上腹部饱胀感或不适，有隐痛 或剧痛，常呈周期性发作，可伴腹胀、嗳气（打饱嗝）、泛酸、烧心、恶心、呕吐、食欲减退和消瘦等;少数还可有胃出血（系胆汁蚀破黏膜血 管所致），表现为呕血或排黑便(柏油样便）以及大便潜血试验呈阳性等。反流轻者，也可无症状。
具体临床表现如下：
1.腹胀 这是比较主要的症状之一，表现为腹部饱胀不适，中上腹持续烧灼感，也可表现为胸骨后痛，餐后可加重。
2.胃灼热 胃部有灼烧感，甚至有些患者食管也会有烧灼感，常常伴有嗳气、反酸、恶心、呕吐、肠鸣、排便不畅、食欲减退以及消瘦等现象。
3.胃出血 严重的胆汁反流性胃炎患者还会出现胃出血的情况，有的患者大便呈现黑色，有的是呕血。
4.呕吐 由于胃排空障碍，呕吐一般发生在晚间或半夜，有些患者呕吐物中带血。
患者做胃镜检查，可见胆汁不断由幽门口（或胃肠连接处）涌人胃内，胃黏膜（特别是胃窦部黏膜）有明显水肿、充血、粗糙、脆弱，触之易出血，表面较污浊，附有黄绿色胆汁，黏液湖（左侧卧位时，胃内 黏液集中在胃近端的大弯处，此处称黏液糊内含大量胆汁，即可确诊。
胆汁为什么会发生反流呢？正常情况下，幽门口是收缩关闭的， 当胃内食物经胃蠕动排人十二指肠时，幽门口舒张开放，食物排空后，幽门口又收缩关闭，从而可防止胆汁反流人胃。但当出现下述情况时，诸如胃部分切除术后，施行过迷走神经切断和幽门成形术、胃肠吻合术后，进行过胆囊摘除术，先天性幽门口关闭不全和中老年人 脏器发生了生理性退行性改变等，可破坏幽门口的“把关”作用，就可发生胆汁反流。
胆汁反流是怎样造成胃黏膜损伤的呢？胆汁反流（更确切地说. 是混有胆汁的十二指肠液反流）时，十二指肠液中的胛汁内次肌情保持稳定(本病彻底治愈困难，最好是中药调理），以避免癌变的发生。
胆汁反流胃炎患者特别要注意下列几个方面
1.精神调护： 要保持精神愉快，心情舒畅，避免一些能引起情绪波动的刺激，使肝发挥正常的疏泄功能。另外，还要适当地参加体育活动，既可流通气血，增强体质，又能陶冶情操，使人怡情放怀，气机流畅。但锻炼不可过量，应量力而行，持之以恒，方可获益。要放下包袱，消除顾虑，使其慢慢达到遇事不急、不怒，用稳定的心态面对事物，从而更能配合药物治疗，达到治愈疾病，缩短疗程的目的。
2.胆汁返流性胃炎的保养最主要是饮食调养：饮食与健康的关系十分密切，因此要注意饮食卫生，不食生冷不洁食物，不过食肥甘厚味之品，以免腹胀、恶心、呕吐。
调节饮食方法主要有. ：
①饮食选择：应以素食为主，少食荤腥之品，避免恶心、呕吐。因五谷，蔬菜多无明显的寒热之偏，又易消化吸收，不易酿湿生痰。另外，饮食应顺四时，合地宜，季节有四季之分，地域有四方之别，食物有寒热温凉之性。故选择食疗应顺四时之受，合地区之异。冬季宜多食温热性食物如羊肉、鸡肉;夏季宜用消淡偏凉之品，如黄瓜、西红柿;在暑季湿热交蒸之时宜用西瓜等消暑除湿之品;秋季宜用生津润燥之品;如苹果、香蕉，而少用辛辣之物，以免灼伤胃阴、胃出血。
②食量适当，勿饥饱无常。贪食过度或暴饮暴食，超过了脾胃的消化功能，就会导致积滞难消，恶心、呕吐， 脾胃失运。三餐的分配也应合理，早餐精些，午餐量多些，晚餐宜少进，若需要夜餐，则应以软饭为宜，勿饱食入睡。
3.慎起居，严防外邪入侵：
①生活要有规律，按时作息，劳逸结合，保证充足的睡眠;
②适寒温，随气候之变，增减衣被，防迎风沐浴，涉水淋雨，久处湿地，夜深露卧，纳凉取暖，也宜适度。
