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现在很多都市人，肠胃其实都或多或少有一点问题，但很多人觉得，既然胃炎等胃部疾病，并没有影响自己正常的工作，那么就不用去医院治疗了，正是这种心态，让很多胃炎患者，得不到及时的治疗，即使患者真的不想去医院，那么饮食的护理，也是非常必要的。
忌食粗糙和刺激性食物。忌食过硬过辣、过咸、过热、过分粗糙和刺激性强的食物。如油炸食品、腌腊食品、辣椒、大蒜等。不管柑橘类果汁、番茄制品、咖啡、酒类以及所有会直接刺激食道的食物会不会引起胃酸，你最好避免食用。
避免高脂肪食物。高脂肪食物、酒、糖类、巧克力会使括约肌放松，造成回流，所以如果你有胃灼热的症状，就应避免这些食物。
少量多餐。一天三餐以上，比如六小餐，只要你觉得舒服就行。睡前忌进食，饮食不宜过多过饱，以免胃窦部扩张过度而增加胃酸的分泌。
增加纤维素的摄取。食用寓含纤维的食物。纤维被认为是抗癌成分，食用高纤维饮食同样可以减少十二指肠溃疡发生机会。纤维被认为能促进粘蛋白分泌，粘蛋白可以保护十二指肠粘膜。
控制饮水。胃酸缺乏者，忌冲淡胃液。饮食中宜加入醋、柠檬汁、酸性调味晶，少吃难消化、易胀气的食物．饭前及饭后尽量少喝水。
最后，专家指出，不要以为只要成年人才会有胃炎，即使是儿童，如果他们在玩耍的时候，不注意个人的卫生，那么也很容易导致胃炎的出现，家长在发现孩子有胃炎的时候，可能需要去医院打点滴，这样就比较麻烦了。
