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随着人们生活节奏的不断加快，很多人的人饮食习惯也在发生着很大的变化，这就导致很多人因为饮食不规律从而出现胃炎这种问题，患上胃炎之后不仅影响人的食欲，对于健康也是有很大的影响，下面介绍一下诱发胃炎的因素都有些什么呢?
(1)细菌、病毒及毒素：多见于急性胃炎之后，胃粘膜病变经久不愈或反复发作，逐渐演变而成浅表性胃炎。
(2)鼻腔、口腔、咽部慢性感染：鼻腔、口腔、咽部等部位的慢性感染病灶，如齿槽溢脓、扁桃体炎、鼻窦炎等细菌或其毒素的长期吞食，可反复刺激胃粘膜而引起浅表性胃炎。经发现很多慢性扁桃体炎患者胃内有慢性炎症改变。
(3)胃酸分泌过多，胃酸是胃液中的酸性分泌物，正常胃内胃酸能够与胃蛋白酶一起消化食物，并杀灭消除胃内幽门螺旋杆菌，当胃酸分泌过多时，胃酸在中和消化食物的同时残留较多，就会腐蚀胃粘膜，蚕食胃壁，导致溃疡发生或者粘膜层的炎症。
(4)吸烟：烟草中主要有害成分是尼古丁，长期大量吸烟可使幽门括约肌松弛，胃液反流，以及胃部血管收缩，胃酸分泌量增加，从而破坏胃粘膜屏障导致慢性炎性病变。根据 Eward发现，每天吸烟20支以上者40%可发生胃粘膜炎症。
(5)药物：某些药物长期服用水杨酸制剂、皮质激素、洋地黄、 消炎痛 、 保泰松 等，可引起慢性胃粘膜损害。
总之，上面主要介绍的就是患者患上胃炎的一些主要的原因，既然知道了患上胃炎的原因是什么的话，就要从原因出发进行胃炎这种疾病的预防工作，主要就是饮食上注意清淡为主，不要多吃生冷，刺激性食物，还有就是不要吃对胃刺激性强的药物。
