慢性胃炎吃什么好 五个山药饮食治慢性胃炎更新时间:2023-01-04

相信很多人对慢性胃炎这个词语都不会感觉到陌生的，因为这是一种现在社会中比较常见的胃病，一般得了这种疾病的患者，会出现一些胃口不适的症状，比如：食欲不振，反酸，呕吐等等，那么，我们来了解一下，慢性胃炎吃什么好，哪五个山药饮食治慢性胃炎。

1，慢性胃炎的患者一定要吃一些对自己的身体有利的食物，尤其是需要吃一些柔软，易消化，无刺激的东西，比如：新鲜的蔬菜，水果，蛋类，瘦肉，山药等等，其实山药就是一种对胃病特别好的食物，可以用山药的食疗方进行治疗慢性胃炎，一般只要坚持一段时间，就可以取得很好的治疗效果，现在有五个山药饮食的办法，第一种山药碗粿，需要的材料有：米浆，山药，红葱酥，小乾虾米，香菇，九层塔，淡色酱油，马蹄粉，作法是先把小乾虾米洗净，再将香菇切小丁，然后一并入锅中炒香，再放高汤半杯，放入调味料就可以了，第二种就是翡翠山药羹，需要的材料有山药， 素虾仁 ，草菇 ，菠菜泥各适量，做法是先将山药、素虾仁切成约与草菇同大小的样子，然后九层塔用滚油浇淋备用，草菇先用开水加少许盐川烫一下，然后将山药煮熟软之后再放入草菇、素虾仁一起略煮一下，之后加入调味料、 胡椒粉等，在起锅之前加上点菠菜泥就可以了。

2，第三种就是百果烩山药，材料有：山药，百果、红枣、素肉块，豆苗，作法是先将素肉块用开水泡软、洗净，然后挤乾水份用调味料入味，之后再用油锅烧热将素肉块炸成金黄色备用。山药切成滚刀块，而且大小与配料略同就好了，等到水开之后将红枣先煮5分钟再将山药放入同煮，等到山药熟软之后再入素肉块、百果继续煮一下，然后加入调味料就可以食用了。第四种就是红烧山药，材料有：后腿肉，山药，葱，蒜头，先将后腿肉切约3公分块状，等到油烧热之后放入油锅炸后捞起，山药切块状以及葱切大段入油锅炸后捞起一起备用，将肉、葱段、蒜头置锅中加入调味料后加热，等到水沸后小火炖2小时，之后再再加入山药焖20分钟就可以吃了，第五种及时茶巾长芋，做法也是差不多的，也会有很好的作用。

最后，患有慢性胃炎的患者，一定要积极的调整好自己的饮食，采用一些食疗的办法对患者的身体和病情的恢复会有很好的作用，患者平时还需要注意腹部保暖，不能受凉之类的，而且还需要注意多喝点温开水也会有好处，避免吃一些辛辣，生冷的东西了。

审编医生

刘光伟中医消化科 主任医师 医院：河南中医药大学第一附属医院

主治疾病：消化系统疾病，各类肝胆病，消化肿瘤、肝炎，肝硬化，...详情>