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胃寒属于一种中医病症,由于饮食不节制、吃太多寒凉的食物或者脾胃虚寒不能运化水谷,导致胃失和降、胃气上逆,这样就会出现反胃想吐的症状。胃寒不是单一的疾病,而是由于不良的生活饮食习惯,导致的一种病症。可以通过饮食方法进行调理,喝一些温脾暖胃的汤是最好的,下面推荐一些适合患者的汤饮。
1.参芪乌鸡汤
首先要准备的材料有乌鸡、党参、黄芪、当归、生姜。把乌鸡洗净剁成小块,黄芪、党参、当归洗净装入纱布袋,生姜皮是寒性的,要去掉皮洗净切片,然后一起放入炖盅隔水炖到鸡肉熟烂就可以了。这款汤有健脾暖胃、补气补血,祛寒祛风的作用,适合胃寒的人群饮用。
2.羊肉暖胃汤
羊肉搭配胡椒粉、陈皮、生姜一起炖汤,可以有效祛除身体里面的寒气,达到暖胃止呕的效果。首先把羊肉洗干净后切成小块,然后放进锅里,加入陈皮生姜一起炖到羊肉熟烂后,用胡椒粉和盐调味就可以吃肉喝汤了。
3.砂仁猪肚汤
猪肚有健脾养胃的作用,搭配砂仁、胡椒粉、生姜、红枣一起炖汤,可以有效治疗胃寒呕吐。我们先把猪肚清理干净,红枣、砂仁、生姜分别洗干净放进猪肚里面,用线把猪肚的口绑好,入锅加水炖2个小时左右,然后撒入胡椒和盐就可以食用。
4.陈皮炖牛肉
材料包括牛腱子、陈皮、砂仁、淮山药、生姜。把所有的材料都清洗干净,牛肉切成大块,然后一起放进锅里面加水炖汤,一个小时之后就可以食用。这款汤有温中散寒、和胃止呕的作用,非常适合胃寒想呕吐的患者。
胃寒想呕吐的人都有脾胃虚寒的症状表现,平时要吃一些有散寒解表、益气健脾、和胃降逆作用的食物进行调理,比如生姜、胡椒粉、陈皮、砂仁、猪肚、羊肉、紫苏、藿香等等。避免食用生冷寒凉的食物,也不要暴饮暴食,饮食要清淡有节制。