2型糖尿病能吃土豆丝吗

2型糖尿病在治疗的过程中一定要注意饮食多样化，适当的吃一些土豆丝，不会影响身体健康，同时能够补充人体所需要的微量元素和碳水化合物，对于糖尿病的治疗有一定的缓解作用。但是在制作土豆丝的过程中，可以加食醋，能够减小餐后血糖的波动幅度，从而改善身体不适的症状。接下来就了解一下2型糖尿病能不能吃土豆丝。

2型糖尿病在治疗的过程中，一定要注意饮食多样化，平时可以少量的吃土豆丝，这是一种比较常见的蔬菜，而且含有一定的木薯淀粉、膳食纤维和维生素C的成分，适当的吃一些土豆丝，能够补充人体所需要的营养元素，同时可以达到控制血糖的作用。而且可以防止便秘或者消化系统疾病。但是不能够大量的吃土豆，因为土豆中的淀粉经过消化之后会变成糖分，经常吃这一类的食物，容易引起血糖升高，另外。要适当的吃一些粗粮，有助于病情好转。

2型糖尿病的症状比较严重，所以应该及时进行调养，并且保持良好的饮食规律，尽量多吃一些粗粮来调养身体，能够促进胃肠蠕动，同时可以缓解血糖明显升高的症状，患者可以适当的吃一些莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面等做成的食物。另外，多吃蔬菜、应季的水果，有助于身体康复，对于糖尿病有一定的缓解效果。其中比较常见的食品包括虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆等。

通过以上的相关介绍，了解了一下2型糖尿病能不能吃土豆丝，一旦患有了糖尿病，要注意身体护理，并且保持良好的饮食规律，最好多吃一些新鲜的蔬菜，能够补充人体所需要的微量元素和矿物质，同时具有一定的降血糖的作用。另外，要定期进行身体检查，并且根据身体健康状态不同，合理使用药品。

审编医生

惠丽超心血管内科 副主任医师 医院：锦州市中心医院

主治疾病：擅长糖尿病，糖尿病并发症，甲状腺，肾上腺，垂体，性...详情>