谨记，小儿腹泻不要吃菠菜

大家都知道，蔬菜是一种健康的食物，其中菠菜就是广受大众好评的一种，不仅美味，同时营养价值十分丰富，对身体健康很有帮助。但是有时东西吃多，或是吃得不当，或是做法不对都可能气反作用的。专家提出，少儿腹泻不适合吃菠菜，为什么呢?

菠菜的烹饪方法有很多种，但直接炒着吃、做汤吃都不太适宜。在所有食物中，菠菜的草酸含量最高，草酸容易和人体进食的钙结合形成不溶性的草酸钙，草酸钙不但不能被人体吸收利用，而且还妨碍人体对钙的吸收。

对普通人群来说，为了预防形成结石和影响人体对钙的吸收，烹饪菠菜时最好用开水焯一下，经过水焯以后，大部分的草酸可以释出，此时，把水倒掉，菠菜捞出，或凉拌或炒，就可在一定程度上減少草酸的破坏作用了。

此外，要注意的是，正在服用钙片，最好少吃或不吃菠菜。菠菜含有食物纤维，能解毒通窍，因此，有一定的滑肠作用，小儿在腹泻时最好也不要吃菠菜。

所以，不要因为菠菜的营养含量高，就经常性的吃噢，补充营养也要有正确的方式，同时要适度。由此看来，缺乏小儿腹泻的常识是十分危险的，爸爸妈妈们一定要多加强这方面知识的了解，当小儿出现腹泻的时候，不要再让孩子吃菠菜了，同时要注意改善饮食习惯。

审编医生

赵路红普通外科 主治医师 医院：长治市妇幼保健院

主治疾病：小儿疝气，鞘膜积液，隐睾，尿道下裂，阑尾炎，肠套叠...详情>