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粥是非常好的食物,大人小孩都喜欢喝粥,因为容易消化,如果不想吃饭和肠胃不舒服的时候,喝粥就是最好的了,小孩子消化能力较差,因此粥是最适合孩子食用的,贫血的孩子通过喝粥进行调理是非常好的,家长可以用各种食材熬粥给孩子食用,对改善贫血有很大帮助。下面推荐几款补血粥。
1、芝麻鸡肝粥
材料:鸡肝、黑芝麻、粳米、麻油、盐。做法:将黑芝麻洗净后炒熟,然后捣碎成粉末,鸡肝蒸熟捣成泥,粳米加水煮粥,粥7分熟的时候加入鸡肝、黑芝麻,继续煮到粥还就可以加入盐、麻油调味了。很适合贫血孩子食用的一款粥。
2. 桑葚补血粥
食材:新鲜桑葚,大枣,粳米,白糖。做法:把粳米和大枣洗净加水煮粥,桑葚用盐水浸泡片刻然后榨汁,粥煮好后加如桑葚汁和白糖,煮一会儿就可以吃了。贫血宝宝可以一周食用两次。
3、猪肉粥
配料:猪里脊肉,粳米,精盐,菠菜,麻油。方法:猪肉洗净剁碎,用芝麻油和盐腌制一会,菠菜洗净后切碎,焯水后捞出沥干水,粳米加水煮粥,粥半熟时加入猪肉和菠菜,再继续煮到粘稠食用。
4、莲藕排骨粥
配料:莲藕、排骨、粳米、盐、油。做法,粳米洗净浸泡,莲藕去皮洗净,排骨也洗净,莲藕和排骨一起加水煮汤,一个小时后把汤渣去掉,加入粳米煮粥食用。
上面这些就是适合贫血孩子食用的补血粥,家长可以轮流制作给孩子食用,这些粥不但可以补血,而且味道也很好,孩子一定会喜欢吃 。对于贫血的孩子,家长一定要注意他们的日常饮食,尽量保证饮食营养丰富,这样才能有效地改善儿童贫血。