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小儿维生素B1缺乏病
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婴儿需要更多维生素B1更新时间:2014-06-05

  婴儿一般都是全家的宝,婴儿的成长与健康也是家长朋友们都特别关注的一个问题。大家知道维生素B1对于婴儿的重要性吗?下面,小编就为大家讲述一下婴儿和维生素B1之间的关系,希望能够给需要的朋友带来实质性的帮助。

  婴儿维生素B1需要量大于成人

  婴儿正处在生长发育发迅速的阶段,体内新陈代谢十分旺盛,对维生素B1的需要量高于成年人,每天需要维生素B1L~2毫克。母乳喂养婴儿,其母乳中的维生素B1含量多少与乳母日常膳食有密切关系。一般来讲,每100毫升母乳中,维生素B1约含16微克,如果母亲膳食中维生素B1不足(每日需摄入3~4毫克),则乳汁中含量更少。

  婴儿不宜长期吃得太精细

  在谷物中,维生素B1多储存于外胚层(糠、麸)中,精制时易损失,故米面越精制,其维生素B1的含量就越少。豆制品、猪肝、瘦肉、乳类、鸡蛋、新鲜水果及蔬菜也是维生素B1的重要来源。婴儿和乳母应多吃这类富含维生素B1的食品,特别是人工喂养儿要及时添加各种辅食。不宜长期吃精白米面,要适量进食些粗杂粮(如玉米、小米等)。乳母不要忌口、忌食,要注意饮食多样化,讲究营养平衡。

  此外,维生素B1易溶于水和遇碱易破坏,故在家庭中,淘米时间不宜过长,煮粥不宜加碱,蔬菜应洗后再切,不要切后再洗。还要指出的是,要改变直接用生自来水煮饭的习惯,因生自来水中含有一定的游离性余氯,在烧煮过程中,氯气会破坏谷物中的B族维生素,尤其是维生素B1。所以,平时烧饭最好用开水(因自来水在烧沸时氯气会被蒸发掉),这也是减少食物中维生素B1丢失的一个好方法。

  可以看出,婴儿如果缺乏维生素B1的摄入的话可能会对婴儿的健康造成很大的困扰。相信大家看完上面的文章之后对于婴儿为甚么需要维生素B1以及怎么样摄入维生素B1都有一定的了解了。希望上面的文章对大家有所帮助。

审编医生
许艺怀小儿风湿免疫科 主治医师 医院:济南市儿童医院

主治疾病:擅长小儿肺炎、支气管炎、腹泻病、小儿肠炎、手足口病...详情>

小儿维生素B1缺乏病相关问答

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