小儿胃炎的饮食

　　饮食调理对治愈孩子慢性胃炎很重要，其总的原则是食物需“细、软、嫩、烂”。孩子正处在生长发育的阶段，因此食物还要富有营养，所以还要加一些牛奶、炖鱼、蛋、豆制品、面条、粥、新鲜蔬菜、水果等。另外，还可以吃一些对胃消化功能有帮助的食品，如山药、扁豆、莲子、鸡肫、猪肚、米仁等。不宜多吃的食物有芹菜、竹笋、肥肉、各种油炸食品等。针对孩子不同的症状，可以分别试试下面几个不同的饮食疗方：

　　1.萝卜蜂蜜

　　材料 白萝卜500克、蜂蜜150克

　　做法 将萝卜切丁，放于沸水中煮熟捞出，晾晒半日，再放锅内加蜂蜜用小火煮沸，调匀、冷却后装瓶。每日服3汤匙。

　　特点 适合胃部胀痛、反酸的孩子食用。

　　2.牛奶蜂蜜鹌鹑蛋

　　材料 牛奶220毫升、蜂蜜30克、鹌鹑蛋1只

　　做法 将牛奶先煮沸，打入鹌鹑蛋，再煮数分钟后加入蜂蜜即成。每早服用。

　　特点 适合胃痛、口渴、便秘的孩子食用。

　　3.饴糖豆浆

　　材料 饴糖20克、豆浆250毫升

　　做法 将饴糖冲入250毫升的豆浆内，煮沸后空腹饮用。

　　特点 适合胃部隐痛、手足不温、怕冷的孩子。

　　4.莲子糯米粥

　　材料 莲子、糯米、米仁各50克、红糖15克

　　材料 莲子用开水泡胀，剥皮去心，加入锅后放水煮30分钟，再加粳米及米仁煮沸，小火炖至烂，放红糖后食用。

　　特点 适合中上腹疼痛、消瘦、食欲不振、舌苔腻的孩子。