鸽子汤怎么炖不上火

鸽子汤怎么炖不上火呢?鸽子自古认为其不仅营养丰富还有一定保健作用，能够益气补血，清热解毒，强身补肾，美容养颜，延年益寿等诸多好处。那么用鸽子炖汤就是吸收其营养的极好方法，喝鸽子汤还可以改善血液循环，增加皮肤弹性。现在一起来和小编学习一下不上火的鸽子汤做法吧。

不上火的鸽子汤做法一

食材准备

鸽子一只，猪肉少许，党参适量，北芪适量，红枣适量，蜜枣少许，桂圆肉适量，枸杞，水适量。

方法步骤

1.鸽子宰杀干净后在热水中焯烫一下;

2.砂锅中适量水，放入清洗干净的和鸽子;

3.然后加入适量的廋肉丝，盖锅后大火煮开;

4.然后小火煲煮1小时，加盐调味即可。

不上火的鸽子汤做法二

食材准备

鸽子，党参，盐，枸杞，水。

方法步骤

1.鸽子洗净斩块待用;

2.锅中烧水，放入鸽子焯水去除血沫后用水冲洗干净;

3.锅中加入温水放入鸽子，然后加入党参和枸杞，按炖汤键;

4.大约1小时后出锅前加盐调味即可。

不上火的鸽子汤做法三

食材准备

鸽子1只，泡发木耳适量，咸肉1块，枸杞适量。

方法步骤

1.鸽子洗净后入冷水锅，煮沸撇去浮沫;

2.然后放入葱姜和咸肉片，加入料酒大火烧开;

3.转为小火炖煮2小时，或者用高压锅压半小时;

4.然后加入泡好的木耳炖煮20分钟，加入枸杞炖5分钟，再加入盐调味即可。

审编医生

王海泉中医综合科 主任医师 医院：山东省立医院

主治疾病：擅长应用牵引、推拿、针灸、放血等中医传统疗法治疗腰...详情>