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人的心脏有4个瓣膜，由于受到多方面因素的影响，可能会出现狭窄、关闭不全等情况，可能会患上心脏瓣膜病，甚至需要手术进行治疗。瓣膜置换手术便是很常见的一种，术后需要注意的地方比较多，从饮食角度而言，那么心脏瓣膜置换术后如何饮食呢？
第一、以清淡为主
在做完心脏瓣膜手术之后，一定要注意清淡饮食，可多吃点新鲜的蔬菜和水果等。对于油腻、油炸、不容易消化的食物，一定要限制。因为脂肪含量高的食物，进入人体之后不仅不容易消化，而且还可能会导致血压升高，甚至可能会出现心力衰竭等。同时也需要注意限制钠盐的摄入，不能吃含盐量高的食物，特别是咸菜、咸鱼、香肠等。
第二、补充足够的营养
另外还需要补充充足的营养，比如富含优质蛋白和高纤维素素的食物，不仅能补充术后损伤的能量，促进体力恢复，而且高纤维素的食物，还可以促进排便，能减少因为排便不畅所引发的腹腔压力过大，造成了心脏负荷过重。
第三、不要暴饮暴食
心脏瓣膜手术做完之后，一定要注意每一餐吃的不能太多，到六七成饱就可以了，千万不要暴饮暴食，当心引发了心脏负担，可能会诱发心力衰竭等出现。
第四、对服用华法林有影响的食物要谨慎
一些心脏瓣膜手术患者术后是需要服用华法林的，这是一种容易受到食物影响的药物，比如富含维生素k的食物，容易影响药效，比如菠菜，番茄，花菜，猪肝等，因此这些药物要注意限制。而可能会增加华法林效果的食物，则需要限制，比如鱼油，葡萄柚，芒果等，可适当多摄入一些。
心脏瓣膜置换术后饮食需要注意的地方比较多，建议术后务必要严格遵照专业医生的指导来合理食用。同时患者也一定要注意进行充分的休息，不能过于劳累，也需要保持良好的心情等，做好这些方面，可促进心脏瓣膜置换术后患者病情的好转。