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高血脂、高胆固醇、高血压、高血糖、脂肪肝是现在的流行病，中成药类调脂药物市场调研报告显示，降血脂降血压因此成为一个热门话题。降血脂的食物很多，如何降血脂?降血脂的方法有哪些，很多人选择了保健品，一些人选择降血脂的食物，不过药物都曾经很“崇拜”其降脂效果。降血脂的食物很多，降血脂一定要吃保健品或药品吗?其实，很多价廉物美的降血脂食物也具有降脂作用，下面介绍几种最有效的降血脂食物、水果：
降血糖的食物1.燕麦粥
每天早餐只吃1碗燕麦粥，持续8星期就可使血中“坏胆固醇”浓度降低10%，“好胆固醇”上升。燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维，能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪的吸收。
降血糖的食物2.洋葱
洋葱是目前所知惟一含有前列腺素a的植物。这种物质是一种较强的血管扩张剂，能舒张血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，还有降低和预防血栓形成的作用，并含有二烯丙基二硫化合物和部分氨基酸，具有降脂、降压，抗动脉粥样硬化和防心肌梗塞的奇异功能，其降脂作用比安妥明还要理想。此外，生洋葱还有广谱杀菌作用。洋葱最适合中老年人食用，可每天吃100克左右。
降血糖的食物3.大蒜
大蒜有特殊的降血脂和抗血小板聚集的作用，提升对 健康 有益的高密度脂蛋白的含量，使冠心病发作的危险大为减少，因此，经常食用大蒜，对高血脂症和冠心病有良好的防治效果，并可预防中风的发作。每天早晨空腹吃糖醋(腌制)大蒜12球，并连带喝一些糖醋汁，连吃1015天，能使血压比较持久地下降。大蒜也有不利的一面，眼睛和胃有炎症者特别是溃疡病患者，不宜食用。
降血糖的食物4.豆类
种类较多，如黄豆、黑豆、青豆、绿豆、豌豆、扁豆、蚕豆等，它们是人体蛋白质的良好来源，也是防治高血脂和冠心病的健康食品。它还可以替代主食，由于含糖量极低，尤其适合糖尿病人食用(如绿豆粥等)。
降血糖的食物5.海带
海带也是治病良药。它含有海带多糖，可降低血清胆固醇和甘油三酯的含量。海带还富含多种必需氨基酸、 维生素a 、b
降血糖的食物6.玉米
含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷特醇、 维生素e 等。所以常吃玉米羹不容易发生高血压和动脉硬化。
降血糖的食物7.山楂
研究表明，山楂的‘许多成分具有强心、扩张血管、增强冠脉流量及持久的降压作用，有改善循环和促进胆固醇排泄而降低血脂的作用，其所含脂肪酶亦能促进脂肪的消化。
因为山楂性酸，胃酸过多的人不适宜吃，胃和十二指肠溃疡患者不要空腹吃，也不要长期吃。
降血糖的食物8. 苹果
中成药类调脂药物研究表明：老年冠心病患者每天吃110克以上的苹果，因冠心病死亡的危险性可因此降低一半。这主要是苹果中含有的类黄酮类物质在起作用。类黄酮是一种天然抗氧化剂，通过抑制低密度脂蛋白氧化，从而发挥抗动脉粥样硬化的作用。此外，类黄酮还能抑制血小板聚集、降低血黏稠度，减少血栓形成，可以降血压，防止心脑血管疾病的发生，降低死亡率。
