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牛奶是一种具有较高营养价值的饮品，对于很多人来说，都习惯每天喝一杯牛奶补充身体所需要的营养。而我们都知道若是患上胰腺炎后，在饮食上面需要更加注意，有的是不可食用的;那么，胰腺炎喝牛奶可以吗?
胰腺炎不可以喝牛奶的。胆囊炎和胰腺炎患者来说，消化牛奶中的脂肪，必须供给胆汁和胰腺酶，牛奶加重了胆囊与胰腺的负担，结果使症状加剧。若是胰腺炎恢复好了，上腹没有不适了，是可以喝牛奶的!如果急性胰腺炎刚出院或者血尿淀粉酶还没恢复正常的情况下尽量先不要喝牛奶。
一般说来，因为胰腺炎病人多有肠胀气，牛奶中含的脂肪和酪蛋白，在胃肠内不易消化，发酵后可产生气体使肠胀气加重，不利于肠蠕动功能的恢复容易出现脂肪泻;因此，建议胰腺炎患者在患病期间不要喝牛奶。若是要喝的话，建议患者可以喝少量的脱脂奶，这样对于自身病症的影响是较小的。
当然，除了牛奶外胰腺炎患者应该禁用肉汤、鱼汤、鸡汤、奶类、蛋黄等含脂肪的食物，严格控制脂肪和肉类及蛋白质食品。避免暴饮暴食，暴饮暴食使肠道的正常活动及排空发生障碍，阻碍胆汁和胰液的正常引流，引起胰腺炎;所以，不可暴饮暴食。综上所述，胰腺炎是不建议喝牛奶的，牛奶虽然是很有营养的一种饮料，但是对于胰腺炎患者来说可能会导致病情较重，建议患者尽量避免饮用。
