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对于胰腺炎或许大家应该是比较熟悉的，这种疾病治疗的方法是有很大的，对于食物的要求也是比较多的。那么胰腺炎出院一周能吃什么?
胰腺炎出院一周尽量清粥，以及无油的菜汤 少量，或者清粥加少量无油咸菜，如果肚子不涨，每天可以慢慢增加。
胰腺炎患者要严禁饮酒，避免化学性刺激饮酒是导致胰腺炎发作的最大诱因，因此胰腺炎患者应该严禁饮酒。酒精不仅会促进胃液的分泌，还会直接对胰脏造成破坏。急性胰腺炎的再次发作，大部分都是因为患者没能很好地禁酒而造成的。
再有，碳酸饮料会在肠内产生二氧化碳气体，也会导致胰腺炎的发作。此外，对胃液分泌有促进作用的咖啡 因、辛辣调味料等都应该尽量避免。
胰腺炎一般会分为急性和慢性，急性胰腺炎恢复期禁食浓鸡汤，浓鱼汤、肉汤、牛奶、豆浆、蛋黄等食物，病情逐渐稳定后禁食含脂肪多的和有刺激性的食物，如辣椒、咖啡、浓茶等，绝对禁酒。
慢性胰腺炎采用少量多餐方式，避免暴饮暴食，对富含脂肪的肉类、干果、油料果仁、黄豆、油炸食物及油酥点心等均在禁食之列，忌用一切酒类和辛辣等刺激性食物及调料。
胰腺炎患者饮食应遵循低脂肪，高蛋白，高维生素，高碳水化合物和无刺激性、易消化等原则。急性发作期应禁食1-3天，可静脉补充营养，以免引起对胰腺的刺激;缓解后可给予无脂肪低蛋白的流质，如果汁、米汤、藕粉、面汤、蜜水、番茄汁、西瓜汁、绿豆汤等，要坚持少吃多餐原则。
通过以上的介绍我们对于胰腺炎出院一周可以吃什么也有所了解了，同时还介绍了关于胰腺炎这种疾病的一些饮食注意事项，希望大家可以好好的遵守。
